见惯了油辣的火锅，想不想换点小清新？
吃火锅，世界上最幸福的三个字之一
小编是一个无辣不欢的四川人
对于清汤火锅是沾都不爱沾的
可是这几家洛杉矶的
小清新火锅
颠覆了我这个四川人对火锅的看法
一锅俩吃
这次的火锅底料可不是普通的红糖清汤
而是椰！汁！ 小清新火锅的扛把子
椰子鸡火锅
这一整锅汤底一共用了6个新鲜椰子
所以汤底特别鲜甜
鸡肉也是只需要煮几分钟就好了
肉嫩且清香，汁水感满满
一锅俩吃，在涮鸡肉的同时
加入了香甜的玉米段和鲜美的竹荪
让汤底口感更丰富
地址：18414 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
煮道
大家都很熟悉的台式小火锅
多以环保养生为主，口味偏清淡
而煮道就是洛杉矶小火锅里的领头大哥
煮道的锅底、酱料都是
由洛杉矶旗舰店统一负责制作、运送的
猪手锅是小编最爱
一整锅的胶原蛋白
汤底都是那种浓稠的感觉
地址：500 N Atlantic Blvd #127, Monterey Park, CA 91754
Oni Hot Pot
这家也是洛杉矶数一数二的台式小火锅
与煮道不同的是，Oni Hot Pot主打的
是超级丰富的汤底
以及秉承“像做菜一样做火锅”的理念
不同的锅底的配菜也不同
锅底超级丰富，一共有6种选择！
鬼椒麻辣 起司牛奶
香菇咖喱 昆布高汤
乳酪番茄 台式沙茶
地址：416 E Las Tunas Dr # A, San Gabriel, CA 91776
AB Shabushabu
一家在洛杉矶开了10年的日式火锅店
里面的肉类品种极多
各种小食更是数也数不清
主打日式锅底
可供我们选择的口味也非常多
经典的特浓高汤
香浓牛骨高汤、昆布（海带汤）
寿喜烧、麻辣汤底
肉类的品质极高
老板选用的全是进口的澳洲和牛
地址：18217 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
鸿记煌
洛杉矶也有三汁焖锅哦
鸿记煌的焖锅在制作过程没加一滴水
全靠食材和酱汁
每一口都超级浓郁
在超级新鲜的食材上刷上秘制酱料
盖上盖子经过高温焖制
才能将蔬菜的水分进行保留
同时还能让酱汁的味道一层层渗入进去
地址：310 N Lemon Ave, Walnut, CA 91789
山
这家主营韩国小火锅哦
不是那种大杂烩似的部队锅
走的是小而精致的路线
主打鲍鱼排骨锅
一个又一个鲜美多汁的小鲍鱼
再加上原味排骨汤
不需要太多的调料就超鲜美
人参鸡汤、鲍鱼粥也很推荐！
地址：3470 W 6th St Ste 5. Los Angeles, CA 90020
不能吃辣的小伙伴们也有春天啊！
这么多原汤又好吃的火锅
不吃简直就是暴敛天物！
快带上小伙伴和好多优惠的折扣
选一家过冬吧
