【好多攻略】暖冬热气升腾的品味之锅

见惯了油辣的火锅,想不想换点小清新?

吃火锅,世界上最幸福的三个字之一

小编是一个无辣不欢的四川人

对于清汤火锅是沾都不爱沾的

可是这几家洛杉矶的

小清新火锅

颠覆了我这个四川人对火锅的看法

一锅俩吃

这次的火锅底料可不是普通的红糖清汤

而是椰!汁! 小清新火锅的扛把子

椰子鸡火锅

这一整锅汤底一共用了6个新鲜椰子

所以汤底特别鲜甜

鸡肉也是只需要煮几分钟就好了

肉嫩且清香,汁水感满满

一锅俩吃,在涮鸡肉的同时

加入了香甜的玉米段和鲜美的竹荪

让汤底口感更丰富

地址:18414 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

煮道

大家都很熟悉的台式小火锅

多以环保养生为主,口味偏清淡

而煮道就是洛杉矶小火锅里的领头大哥

煮道的锅底、酱料都是

由洛杉矶旗舰店统一负责制作、运送的

猪手锅是小编最爱

一整锅的胶原蛋白

汤底都是那种浓稠的感觉

地址:500 N Atlantic Blvd #127, Monterey Park, CA 91754

Oni Hot Pot

这家也是洛杉矶数一数二的台式小火锅

与煮道不同的是,Oni Hot Pot主打的

超级丰富的汤底

以及秉承“像做菜一样做火锅”的理念

不同的锅底的配菜也不同

锅底超级丰富,一共有6种选择!

鬼椒麻辣  起司牛奶

香菇咖喱  昆布高汤

乳酪番茄  台式沙茶

地址:416 E Las Tunas Dr # A, San Gabriel, CA 91776

AB Shabushabu

一家在洛杉矶开了10年的日式火锅店

里面的肉类品种极多

各种小食更是数也数不清

主打日式锅底

可供我们选择的口味也非常多

经典的特浓高汤

香浓牛骨高汤、昆布(海带汤

寿喜烧、麻辣汤底

肉类的品质极高

老板选用的全是进口的澳洲和牛

地址:18217 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

鸿记煌

洛杉矶也有三汁焖锅

鸿记煌的焖锅在制作过程没加一滴水

全靠食材和酱汁

每一口都超级浓郁

在超级新鲜的食材上刷上秘制酱料

盖上盖子经过高温焖制

才能将蔬菜的水分进行保留

同时还能让酱汁的味道一层层渗入进去

地址:310 N Lemon Ave, Walnut,  CA 91789


这家主营韩国小火锅

不是那种大杂烩似的部队锅

走的是小而精致的路线

主打鲍鱼排骨锅

一个又一个鲜美多汁的小鲍鱼

再加上原味排骨汤

不需要太多的调料就超鲜美

人参鸡汤、鲍鱼粥也很推荐!

地址:3470 W 6th St Ste 5. Los Angeles, CA 90020

不能吃辣的小伙伴们也有春天啊!

这么多原汤又好吃的火锅

不吃简直就是暴敛天物!

快带上小伙伴和好多优惠的折扣

选一家过冬吧