Pizza Place Ca

【Pizza Place CA】感受最精致的意大利风情,品尝最纯粹的意大利料理,想好好吃顿饭?来Pizza Place CA享受你的美味时光吧

很久很久以前,大概1000多年前

意大利拿波里诞生了第一片Pizza

意大利人有多喜欢吃Pizza呢?

甚至意大利国旗都源于Pizza

番茄(红色)

莫泽雷勒干酪(白色)

和罗勒叶(绿色)

一片好的Pizza

要用意大利原产的精选面粉

经过56-72小时的发酵

再放进带有新鲜炭火的土窑里烤制

明火起炉,必须要用果木

燃烧起来甜丝丝的果香才能沁入饼皮

在那不勒斯,Pizza爱好者“朝圣”圣地

意大利餐厅没有奢华的装饰

没有昂贵的价格和正装要求

只有在这种古朴的小店

才吃的到地地道道的意大利味道

但是要飞去意大利感受Pizza文化

貌似太远了点...

圣盖博有个叫Mission District的区

建于1771年,优雅的西班牙建筑风

一定会让你有种“穿越到欧洲”的feel

这么一个欧洲范儿的好地方

必须搭配一些“欧洲味道”才合适

古朴秀气的典雅装饰

这里有纯粹的意大利料理

这里叫Pizza Place CA

一家传统的意大利餐厅

半露天的餐位连桌椅都有满满的设计感

每桌都浪漫的放了玫瑰

让人恍惚到了意大利的小镇

餐厅里是温馨的暖色调

红木的桌椅和软软的皮质沙发

这里的红酒和白酒都是年份极好的

每一瓶都是老板亲自挑选的美味

4:30pm to 6:30pm

生蚝$1/个

啤酒$2/瓶

啤酒喝起来,生蚝唆起来

下午的Happy Hour美滋滋呢

Pizza Place CA的饼皮

是做了二十多年Pizza的老师傅

从选面到做饼皮都是亲力亲为呢

酸酸甜甜的番茄酱为底

Gorgonzola Cheese为辅

放上波洛尼亚香肠

撒上上好的生火腿

只需要几分钟的烤炙

香肠和火腿的油脂细腻口感微咸

这家老店用Green Onion替代了罗勒叶

葱独有的清香和番茄的浓郁交织在一起

最后把烤的脆脆的饼边

一起大口吃掉

大!写!的!满!足!

好消息!免费送Pizza!

周一到周四,晚餐时段

到店用餐每桌送Pizza一份

😋

烤三文鱼最难把握的是火候,稍过即老

Pizza Place CA的香烤三文鱼

外酥里嫩,满满的都是油脂的香味

鱼肉里融合了好几种香草的味道

轻轻一按压,里面的汁水都冒了出来

外面绿绿的酱汁是罗勒酱

这种独特香味的香草有微微清凉的口感

里面加了磨碎的松子和现磨黑胡椒粒

和烤三文鱼绝对是天作之合

这盘木瓜大虾沙拉真的很解腻

清甜的木瓜和芒果

酸酸的小番茄散发着浓浓的果香

盘底铺满香味宜人的芝麻叶

清爽的嫩叶菠菜和罗莎红

淋上油醋汁,撒上香烤的松子

连新鲜的烤大虾也是甜滋滋的呢

外脆里嫩的黄酥皮

整片太平洋都沐浴在浓郁的奶香里

白色的蛤蜊汤温暖、浓郁、香甜

面包被烤的酥脆

撒上帕玛森芝士粉

这份来自意大利好味道的惊喜

吃货们必须打开一探究竟

龙舌兰鸡肉宽面在市面上很少见

除了对Tequila用来入菜的火候要求

调制酱汁时候的比例也是很重要的

只有刚好合适,才能把酒香

发挥至极致

意面用的是宽面,料理的很弹牙

香煎的鸡胸肉不柴,特别嫩

白酱里有很浓郁的香草味

但是老板不肯透露放了哪些香草

口味香鲜浓郁,酒香在舌尖缠绕

意大利的格调是“精致”的

不管是辉煌的罗马帝国

还是街角的温馨小店

都透露着“慢享生活”的态度

累了?饿了?想好好吃顿饭?

来Pizza Place CA

享受你的美味时光

🏠 店名 | Pizza Place Ca

📍 地址 | 303 S Mission Dr

San Gabriel, CA 91776

⏱ 营业时间 | Mon - Fri

11:30 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:00 pm

Sat11:30 am - 10:00 pm

Sun11:30 am - 09:00 pm

☎ 电话 | (626) 570-9622

303 S Mission Dr
San Gabriel, CA 91776
(626) 570-9622
CLOSED 11:30 AM - 09:00 PM