Crawplay.虾搞

位于El Monte 的虾搞独家秘制的十三香小龙虾满足你所有的挑剔!小龙虾的个头大的让我们吃惊还是第一次在洛杉矶见到这么巨大的小龙虾!

据说美国90%的小龙虾都产于

美国南北的路易斯安那州

吃货云集的山鸡村

当然不能放过这种“好食材”

 小龙虾做法千千万

但麻辣风味的小龙虾

绝对是地球人民都爱的美食

虽然小龙虾在大天朝

被做到了美味的极致

昨天晚上还在青岛畅游的小龙虾

今天就能被端上四川的餐桌

但是在美帝,落后的物流

导致能成功段上桌的新鲜的小龙虾

实在是太太太太太难得了

今天来探访一家“小龙虾专卖店”

集新鲜,美味和颜值于一身的

【虾搞】

听说生意火爆的不得了!!!

于是开门前就来排队!!!

趁没有人~闪两张美图发票圈~

【虾搞】很贴心的点在于

店内居然还有台球桌提供

老板说是生意太火爆怕吃货们等的无聊

可以和小伙伴们来几局打发时间

地道的“麻小”味道

麻辣中带着丝丝的甜味和咸香

手掌大小的小龙虾

扯下虾钳,拨开外壳

雪白弹牙的小龙虾肉呼之欲出

将鲜嫩的虾肉放进麻辣汁里蘸一蘸

随着汤汁一起送入口中

虽然麻辣会让人忍不住吸溜着口水

但是真的大!过!瘾!

是一口接一口停不下来的节奏

对对对,忘记了不吃辣星人们

蒜香小龙虾是必点项

蒜香味特别浓郁

好吃到要把手指头都唆干净的程度

“凉拌”这种料理手法

对食材的新鲜程度要求极高

剥好的小龙虾红亮剔透

每一只虾都是刚从虾壳里剥离出来的

搭配着清爽的莴笋

拌上熟辣椒油等调味料

当浓郁的调料充分包裹虾肉后

放进嘴里感受紧韧的肉质

这道菜根本就是懒人福音啊啊啊

今天根本就是“小龙虾Party”嘛

对!你没看错!

满满一盘小龙虾盖在饭上!

这种土豪式吃法真的很有满足感

麻辣小龙虾的汤汁浸润了每一粒饭 

这盘小龙虾盖饭的小龙虾

真的比饭的量还多得多

剔除了不好入口的调味料

每一口都能吃到米饭+虾肉+酱汁

一道成功的鸡脆骨

应该是“未见其菜,先闻其香”

鸡骨脆爽,吃起来香气满口

麻+辣的味道十分霸道

从里到外都是辣椒和花椒的香气

不仅成菜色泽红润

光看颜色就能让人食指大动

入口酥脆的能发出“喀嚓”的声音

因为多余的油被沥干了

所以并不油腻

香辣咸香的美味反而让人大过瘾

干锅花菜绝对是“米饭杀手”

肉片被煸的干香

完全没有肥腻的口感

肉汁完完全全的浸入了花菜里

每一朵花菜都炒的很入味

香辣,又爽口

“老板!再来碗饭!”

是的!这锅干锅花菜

一定能让你连油汁都不放过

吃饱喝足和朋友们坐着聊聊天

光喝西瓜汁感觉少了点什么

嗯...还是来盘麻酱毛肚吧~

每片脆生生的毛肚上都裹满麻酱

浓郁的麻酱香气在齿间打转

上一口还没下肚,筷子就伸向了另一片

唔,结果吃着吃着

我们又撸了一轮串

是什么让我们选择扶墙出?

是碳香入味,是浓香四溢

是外焦内嫩,是味道香醇

 是微辣中带着鲜香的秘制羊肉串

肥油爆口感包裹着孜然的香味

而且油的地方越烤越香

除了肉串,烤黄鱼也香的不得了

鱼肉被烤到酥脆,而且十分入味呢

送上【虾搞】的菜单给大家做个参考

这次的“满汉小龙虾全席”真心推荐给大家

不过如果有人问我

【虾搞】的小龙虾好吃么?

我一定会告诉Ta

“不好吃!放着我来!”

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈嗝儿~