AB Shabu Shabu

~ Soup Bases: House, Beef bone, Konbu, Sukiyaki, Tomato, Miso, Spicy Miso, Kimchi,

提到火锅

映入脑海的要么是四川的麻辣火锅

要么是传统的铜火锅

对于吃腻了这些中国风味火锅的人

还有哪些特色是值得尝试的?

有一家在洛杉矶开了有10年的日式火锅店,里面的肉类品种极多,各种小食更是数也数不清,治愈系的温暖环境,超级新鲜的优质食材,Ta就是

 

这家店已经开了10年

深知食客们的需求

来这里吃火锅

涮肉的种类和高级食材多到让你吃惊!

专业的火锅,就要有丰富的调料来调味

这里的各种调料有十几种

干净的陈列在自助调料台上

任君挑选

泰式小米辣,四川麻辣酱,台式沙茶酱

只要你想得到的酱料

全部可以在调料台上自己DIY

毕竟调料只一个滋味有点单调

所以多来几种也无妨

日式火锅当然是主打小清新的日式锅底

可供我们选择的口味也非常多

有经典的特浓日式高汤

香浓牛骨高汤、昆布(海带汤)

还有独家创意的

滋味寿喜烧、浓情番茄番茄、传统味增

爽口泡菜锅以及刺激味蕾的麻辣汤底

 上等牛五花 

肥瘦相间,纹理特别漂亮

铺满了一大盘

肉质非常细嫩,油花丰富

 极品黑豚猪 

肉切的很薄,稍微一涮就可以吃了

虽说是猪肉,但口感偏瘦,热量较低

新鲜的口感经得起食客的考验

 日本和牛 

世界著名的牛肉之一

shabushabu的和牛很新鲜

鲜嫩、松化的口感

大理石般的油花分布

一看就是上等和牛

 极品羊肉 

每一片都薄而不散

涮完还是完整的一块,吃起来超级过瘾

没有丝毫羊膻味,小编觉得最适合麻辣锅底

 安格斯牛肋眼 

口感偏瘦,适合不爱吃肥肉的小伙伴

这个部位的牛肉

做成牛排烤着吃比较多

但其实涮起来也别有一番风味哦

 肥滋滋猪五花 

猪肉相比牛羊肉油脂更多

但这在AB Shabu里完全不叫事

看颜色就知道

这猪五花选料很精

涮一涮蘸上酱料一点也不腻

 蔬菜拼盘 

吃涮锅也要荤素搭配

如果想多吃一些种类

蔬菜拼盘是最好的选择啦

叶菜、菌类应有尽有

 海鲜拼盘 

同样,喜欢吃海鲜的小伙伴

这个拼盘也能最大限度地满足你

三文鱼、虾仁、鱼丸…

除了各种肉类

这里的传统日式小吃

也能刷新你的感官

👇👇👇

 毛豆 

毛豆和平时吃的盐水毛豆不同

经过了腌制

有一种秘制的辣甜味

 炸土豆虾球 

土豆丝被炸的又酥又脆

裹着鲜嫩的虾球

口感丰富,一道很棒的创新小吃

 炸虾卷 

类似于炸春卷的面皮裹着一整只完整虾肉

微微的油渣香夹杂着虾肉的Q弹

蘸上酱料简直是灵魂小吃

 炸生蚝 

这还是第一次尝试

新鲜的生蚝肉裹着面包屑

内里鲜嫩多汁,不失海鲜味

炸的金黄诱人,隔壁小孩都馋哭了

 香酥软壳蟹 

软壳蟹炸的酥而不油

有着海鲜自然的甜味

和秘制的浓厚酱料绝配

 小火锅 

最后亮相的这个小火锅

木质的锅盖

是不是有一种返璞归真的既视感?

清亮的锅底,翻腾的热气

薄薄的肉片在里面滚一滚

又是另一种小清新的口感

小伙伴们,还等什么呢?

就差你来体验了

🏠店名 | AB Shabu Shabu

📍地址 | 18217 B. Gale Ave, City of Industry, CA 91748

⏱营业时间 | Monday - Friday 11:30 am - 2:30pm,5:30 pm - 10:00 pm

Saturday - Sunday 11:30 am - 10:00 pm

☎电话 |(626) 839-7733