齿留香-Rowland Heights

最好吃的麻辣烫,让你想起高中的甜蜜时光

相信每个小伙伴对麻辣烫都有地域情节

因为那是怀念中的味道

那时候在街角阵阵飘香的小店里

三五人围坐一圈的热络

总觉得独辣辣不如众辣辣

小编这次大力推荐

这家麻辣烫“老字号”

  齿留香

骨汤麻辣烫、网红花甲粉、各类小吃

还有现点现做的“爆款”饮品

【齿留香】的麻辣烫好吃的秘密在于“汤底”

竟然有猪骨牛骨两种选择

猪骨汤味道浓郁饱满带着香喷喷的骨油

牛骨汤口感香醇清爽散发出牛骨汤的清香

经过十几个小时的熬制,整个汤头呈现出

牛奶般的乳白,浓郁鲜香

【齿留香】的骨汤麻辣烫食材是自取的

多到选择困难症的小编每次都要拿一大盆

食肉动物?“海陆空”肉类都应有尽有

减肥怕胖?豆制品海鲜最适合你

想清清肠胃?蘑菇青菜们来一波

小编这次选了肥牛卷搭配各种蔬菜

毕竟冬天要过去了

是时候要控几放纵了整个冬天的“好胃口”了

开心选完喜欢吃的菜品

就去柜台找服务员小姐姐称重

选择汤底辣度

这次选了微辣和猪骨汤

总觉得有点红油的汤底会更香

然后最最最重要的环节到了

“自制调料”

来吧! 是时候激发厨神潜质了呢!

来一勺麻酱

加一点香菜葱花

再撒一把辣椒面

淋上芝麻油

那就是是专属于你的滋味

等了一小会儿

满满一盆热气腾腾的骨汤麻辣烫

被服务员小哥哥小心翼翼地端上桌面

哇!这锅麻辣烫原来是直接在砂锅里料理的

厚厚地砂锅锁住了骨汤和食材的鲜香

大骨的香气马上攻占我们的嗅觉

满满的一大锅真的看起来非常有食欲

先舀上一大口白汤,吸溜进嘴里

骨汤的鲜香瞬间就填满了味觉

一大口浓汤喝下去从胃暖进了心里

没有汤的麻辣烫,现在在国内可是超级火

很多小伙伴觉得麻辣烫太“烫嘴”

而女朋友们都觉得麻辣烫太“吃口红”

那这道“麻辣拌”真的是伟大的发明

“麻辣酸甜,重油重盐”

是【齿留香】麻辣拌的关键词

事先已经挑选好食材

将所有美味和秘制的调料放在一起

在搅拌的过程中风味完全融合

最终形成最美味的一碗麻辣拌

国内“宵夜一枝花”的花甲粉

终于在【齿留香】登陆了山鸡村啦

这碗看起来就香喷喷的花甲粉还特别加入肥牛

更添入了来源于牛油的美味

花甲的鲜味融进了汤里,咸鲜并不是很辣

喝口汤嗦口粉

整个身子都暖起来了

这可不是一碗单纯的肥牛米线

里面的内容完全是不计成本的丰富

小编细数了一下:鱼豆腐,鱼丸

午餐肉,金针菇,豆芽,青菜

再加上滑niuniu还弹牙的的米线

骨汤汤底依然浓郁醇厚

配合着麻辣的味道,真令人大快朵颐

还记得过去每天去校门外小吃店必买的

盐酥鸡,炸香肠等等美味

【齿留香】简直是“神还原”

烤得酥脆里嫩的“校园香肠”

上桌前特地撒上秘制的辣椒面

孜然和满满的芝麻香气

当小编一口咬开酥脆的外表

香辣鲜甜的肉汁在舌尖上炸开

啧啧,小学毕业多年还是最好这口儿

看起来炸得金灿灿的“盐酥鸡”

咬一口惊讶的发现竟然是脆脆的软骨

鲜嫩多汁的外面裹着满满的椒盐味道

让人一口接着一口

根本停不下来

鲜香麻辣的这一餐结束前

必须来一杯冰冰凉凉的饮料

来舒缓下辣椒的刺激

这里的饮料光看颜值就秒杀“网红店”

芝士草莓,满杯西柚,热情水果茶

满嘴的果香真的是大!满!足!

“芝士草莓冰”粉粉嫩嫩的颜色

可以瞬间击中你的少女心

“满杯西柚”酸酸甜甜的滋味

可以帮助“不吃辣星人”中和辛辣的味道

“热情水果茶”里满满当当的水果

甚至作为饭后甜品都再适合不过啦

一杯下肚岂能一个“爽”字了得

不要再说约会聚餐找不到地方了

【齿留香】绝对能让你“扶墙出”

这里的美食都能满足你的“中国胃”

还有关于“童年味道”那种最简单纯真的小美好

🏠 店名 | 齿留香

Spicy Hot Pot

Rowland Heights分店

📍 地址 | 18303 Colima Rd A, 

Rowland Heights, CA 91748

⏱营业时间 | Mon.- Sun.

11 AM -11 PM

☎ 电话 | (626) 400-2995

Monterey Park分店

📍 地址 | 230 N Garfield Ave D12,

Monterey Park CA 91754

⏱营业时间 | Mon-Sun 

11 AM -10:30 PM

☎ 电话 | (626) 269-2636