名门 MING MEN

咱们山鸡村什么是全美TOP ONE?当然是遍地开花的“国产餐厅”啦!最接地气的中式早餐加上深夜撸串的畅爽,来【名门】带你从早吃到晚!

仔细回忆一下来美帝五六年了

每份早餐好像都被一杯咖啡

一袋饼干或者一个早餐Burger所取代

这种西式的早餐好像变成了例行公事

慢慢的“稀释”我们对生活的热忱

对你来说每天最幸福的事是什么?

是睡醒的时候爱的人在身边?

还是心情愉悦的开始一天的工作?

而对于我,一桌子美味热乎的早餐

把胃填的满满的

这是一天中是最最最幸福的时刻

今年山鸡村的冬天特别的“招财”

刮着妖风,下着淅淅沥沥的小到暴雨

被困在家里心心念念了一周...

真的好想吃包子饺子豆浆和热腾腾的粥啊

好在我们生活在山鸡村

这个全美“中式”美食最多的地方

所以天气刚刚放晴,就选了个周末的早上

来拔草这家【名门】

在这里真的可以“从早吃到晚”

走进【名门】,打量环望了一下环境

窗明几净,竹制的窗帘让人感觉暖暖的

赶紧坐下来看看有什么好吃的

(*╹▽╹*)

一碗浓稠满料的热粥

散发着甜甜的米香味

皮蛋的嫩滑和肉糜的清香

拌了小葱,入砂锅里微微炖煮

这一口简直从胃暖进了心里

就是这一颗松花皮蛋

它让寡淡的白粥发生了翻天覆地的变化

滑嫩软糯,鲜香可口

粥和下粥咸鸭蛋绝对是官方搭配

就着流油,翻沙,红亮的咸鸭蛋黄

这一顿,喝几碗都不够

要知道,一颗完美的咸鸭蛋是会流油的

这需要把鸭蛋腌得恰到好处

才能得到满嘴馥郁

如图所示,金灿灿的蛋黄

对半切,油流的到处都是

(所以拍出来才没那么美观)

一份美味的大包

和面、选肉、切肉、调馅儿

各个流程都得下大功夫

包子皮软糯回甜,馅儿肥瘦刚好

一口咬下去,汁水跟着淌下来

老板很用心的把不同馅儿的包子

捏出了不同的型

柳叶状的是鲜甜可口的牛肉洋葱馅儿

褶子少的是香气浓郁的猪肉香菇馅儿

而褶子多的,则是清香多汁的猪肉白菜馅儿

滋滋滋,一颗颗饱满的饺子

被滚烫的热油煎成了酥脆的锅贴

【名门】的锅贴个头不小,馅儿饱满地很

汤汁多,皮却薄薄的被炸的酥酥的

可不要小瞧了这一盘凉拌海带丝

是真的韧性十足,咬在口中啧啧作响

再加上甜甜的新鲜胡萝卜丝

十分脆爽,酸酸的特别开胃

用道凉菜打开清爽的一天准没错

不得不说【名门】的炝拌干豆腐丝

真是山鸡村早餐桌上的一股清流

看起来清清淡淡的豆腐丝上

却飘着浓郁的油香味儿

好吃就好在这个“炝”字上

热辣辣的油泼在辣子上

滋滋滋的冒着香气

“凉拌”清爽不油腻,“炝拌”香味浓郁

你喜欢哪种?

诶~总觉得少了点什么?

嗷对!再来碗清甜的豆浆吧!

这里的豆浆里喝的出香浓的黄豆味

你面前的这碗好味道

可是经历了十几个小时的研磨+熬制

这一碗下去,都可以省下两张面膜了

相信每个吃货记忆中都有一条铺满了

早餐摊子的小巷

而这条小巷到了晚上

卖的都是什么好吃的?

烤羊肉串,烤大鱿鱼,烤海鲜...

😋

【名门】的烤串儿在炭火上这么一放

香气撩人的烧烤味儿

简直能把你身子里的寒气都逼了出来

刚一端上来,香味就钻进鼻子里

能吃出羊肉很香很新鲜,不膻

肥瘦铺的很均匀,肥油都被烤出来

一口下去,肉质紧实很有嚼劲

还有风靡各大夜市的“大鱿鱼”

被烤的嫩嫩地鱿鱼十分弹牙

除了鱿鱼本身的鲜味

外面铺着满满地烧烤酱

这里的酱是偏甜口

保证让你吃得有滋有味

另外一个要裂墙推荐的就是“烤生蚝”

每天清晨送来的新鲜生蚝

都是食客们现点,老板再亲手撬开

一个个饱满的生蚝肉上铺满了新鲜的蒜蓉

再放点香菜,刚放上炭火

香味儿就蹭蹭蹭的往外冒

这样直接在炭火上烤最大限度地

保证了蚝肉的新鲜

还能让食客们尝到蚝最原生的野味

本来觉得这顿饭可以在撸了串之后就结束

结果,我还是没忍住点了个烤鸡架

O !M !G !

烤的金灿灿的鸡架真的好好吃啊

酥脆的外皮里包裹着嫩嫩的鸡肉

因为真的好大一份,最后还是打包了

这家【名门】真的是家神奇的餐厅

不管你早中午任何时间去

都能一次吃到“早+晚餐”

不过这里超级香的烤肉串儿真的让人忘不了

“晚上【名门】撸串啊,不撸不散!”

🏠 店名 | 名门 MING MEN

📍 地址 | 5953 Temple City Blvd

Temple City, CA 91780

⏱ 营业时间 | 7:30 AM - 00:00 AM

Mon. - Sun.

☎ 电话 | (626) 927-8037

5953 Temple City Blvd
Temple City, CA 91780
(626) 492-7852
OPEN until 12:00 AM