火锅不仅是酣畅淋漓的美食
而且蕴含着饮食文化的内涵
从战国时期的火锅雏形
到重庆纤夫的豪情演绎
有人说，人生就像火锅
吃一顿火锅，或许能够体味到
人生的起起落落
火锅有平静、小火、大火、沸腾
当锅里平静如水时
正是人生蓄势待发的时候
当锅里沸腾时
便是掌握大局乾坤，往锅里下菜了
当小编一行人走进吴铭火锅的时候
小编内心的成都魂马上就涌上来了
我这哪里是在口味单调的洛杉矶啊
这分明就是我从小吃到大的那家火锅店啊！
外地的小伙伴可能不知道
只有老成都才会保留的特色桌椅
在新式火锅还没有兴起的时候
原木，雕花，拱门
山水壁画，纤夫文化
是家家火锅店都崇尚的装修风格
代表的是川渝风格的豪爽，硬气
也是川渝人贯穿一生的处事方式
🌶 男友属性的锅底 🌶
小编看见这个Hello Kitty牛油锅底就开始流口水
不用尝就知道这顿火锅妥妥的好吃
这么足量的牛油才是川渝火锅最精髓所在
配上川菜三椒---花椒、胡椒、辣椒
加上葱姜蒜等辛辣调料
酥麻火辣的味道在舌尖炸裂开来
一吃，停不下来
不吃，朝思暮想
简直就是在你人生中欲罢不能的
“男友属性”火锅
👆 👆 👆
这是老板最近又从成都带来了一批狠货
用小郡肝，秘制排骨，泡椒牛肉等串串
轮番轰炸洛杉矶的吃货界
/泡椒牛肉/
小编在吃泡椒牛肉前其实是很忐忑的
这可是被腌制了“七七四十九天”的魔鬼啊
小编可不想被辣到X花开
入口之后却发现没有想象中的那么辣
嫩滑牛肉片包裹整颗清香的小泡椒
泡椒很脆，还能嚼到泡椒籽
人生嘛，就需要多尝试
一颗小小泡椒都能给你带来惊喜
/小郡肝/
如果吃串串不拿小郡肝
那你吃个锤子串串
小编爱把鸡胗一粒一粒地从竹签上拆下来
一盘吃着吃着更加过瘾爽快
小编一个人50串根本不是问题
简直就像当主食吃
小郡肝在红汤里滚一两分钟就可以了
捞上来的爽脆有嚼劲
在串串界就是我的人生伴侣
“老板，再拿50串！”
/金针菇肥牛卷/
这个世界上有三种绝佳搭配
小猪佩奇，我配你
第三种就是这个经典组合---金针菇配肥牛卷
一盘相当于两个菜
小编这种精打细算金牛座的必点菜品！
肥而不腻的薄片肥牛卷上纤维感十足的金针菇
菇类吸满了麻辣的牛油汤汁，怕辣的慎点！
人生路上，有人一同前行才不会孤单！
/拜倒在芭比娃娃的肥牛裙摆之下/
吴铭火锅的第二大创意菜品
小编看到这个造型免不了的就是一顿拍
颜值即正义，更何况还好吃
薄而不散的大片肥牛一口卷入口中
嗯！是我的初恋！！
更重要的是！！！
周一到周五，12PM-4PM
只要【好多优惠】的30积分就可以换到一份
肥牛芭比娃娃
👇👇👇
免费
免费
免费
/诸葛亮的脑花，吃哪儿补哪儿/
我们中国人最讲究的就是形补
腿断了？给你熬三个月的骨头汤
手扭了？吃点卤鸡爪
脑子不聪明？来多吃点脑花！
这一碗还是诸葛亮举世无双的聪明脑花
小编小时候免不了被老妈威胁下吃了好多脑花
渐渐也就吃出了门道来
冰冻脑花是最不好吃的，宛如豆腐渣一般涩口
吴铭的选用新鲜脑花，软糯入味
每一口软绵的脑花都混合十足辛辣
无论煮多久都没有散开！
就像人生路中的老朋友，经得起时间的检验
/火锅里下丸子才有趣---手打双拼/
圆圆的丸子放进锅里煮，能捞哪个是哪个
海鲜味十足的鱼肉丸加上多汁弹牙的牛肉丸
两个小编都超爱
/纤夫的最爱---毛肚/
毛肚可是川渝火锅的开国元勋之一
在以前，山城的劳工常在杀牛场
捡一些被丢掉的内脏到长江边清洗切片
“诶！这个是牛的哪个部位啊能吃吗？”
“算了丢进去一起煮了吧”
随着它慢慢成为码头边的文化
毛肚也成了大家必不可少的火锅食材
看这个颜色和纹路就知道是好毛肚
爽脆的口感裹着刺激味蕾的辣椒
七上八下的口诀大家都知道了吧？
一上一下七下就可以吃啦~
/老祖先的发明---黑豆腐/
火锅界地位最高的素菜到底是什么？！
这个问题在哪哪儿都是热烈的大讨论
但小编想说
吴铭火锅的这盘黑豆腐必须拥有名字！
豆制品简直是天朝最伟大发明之一
到今天，豆制品的各种形态
可以说统治了火锅界素菜的半壁江山
这款黑豆腐更是豆香十足，偏老豆腐的口感
孔状的结构被满满汁水填满
让小编一见钟情
吃火锅时，没有人吃的一顿火锅是相同的
环境、氛围、所点的菜品、人，都各不相同。
人生路上，没有人的人生是一样的
遇见的人、见过的事，都不相同。
想吃火锅了？叫上三五好友
到吴铭搓一顿火锅去~
🏠 店名 | 吴铭怀旧火锅
📍 地址 | 529 E Valley Blvd, Ste 168, San Gabriel, CA 91776
⏱ 营业时间 | Mon. - Thur.
12:00PM-11:30PM
Fri. - Sat.
12:00PM-12:00PM
Sun.
12:00PM-11:30PM
☎ 电话 | 626-656-6568
