缘味面家

洛城地道的上海本帮菜网红餐厅,Queen‘s Kitchen!曾经家乡的味道!

俗話說 “民以食為天”

上海又是個“魚米之鄉”

地道的上海菜更是數不勝數

讓人回味的韭黃炒鱔糊

鮮而不膩的三黃雞

味道鮮美的醃篤鮮

讓人垂涎三尺的上海油爆大蝦

哪一樣不是經典的味道?

哪一樣不是家鄉的味道?

儂都切過了伐?

無論你有沒有老上海情結

都不妨與小編一起品嚐一下

洛城地道的上海本幫菜

網紅餐廳

Queen‘s Kitchen!

曾經家鄉的味道!

Queen’s Kitchen的緣味韭黃炒鱔糊堪稱一絕!湯汁粘稠鱔絲是當天現滑的,肉質Q彈,鮮嫩。和韭黃一起炒了之後,也不覺得特別油膩。

鱔絲的火候掌握得剛剛好,嫩得不行卻又不爛!將鱔絲拌在米飯裡,就成了一碗鱔絲蓋澆飯~ 連不愛吃米飯的人都吃了整整三碗!

Queen‘s Kitchen的醃篤鮮,是必須要嚐嚐的。春筍是採用的最新鮮最嫩的筍中段部位。鮮肉、鹹肉、調配得十分均衡,湯就真的是那種“篤”出來的感覺。

喝起來,口味醇鮮、湯白汁濃、肉質酥肥,筍清香脆嫩,真的是正宗老上海的燒法!

這道油爆大蝦一上桌,就聞到了一股撲鼻而來的油爆香氣。在這種香氣之中,不僅有著各種香料,還有著蔥薑蒜以及大蝦的味道,其中味道混合到一塊,勾起了食慾和味蕾的注意。

吃上一口,口感外脆里嫩,這時候蝦身上還裹著酱汁,蝦殼上都有一股濃濃的香味。可以先吸上一口,享受一下湯汁的美味,然後再把殼剝去,味道相當的不錯。

絨絨簇簇的綠色海苔,點綴到食物裡,賦予了特別的風味,就像……海洋的味道

這道苔條魚,上面的海苔,色澤青綠,鮮嫩清香。魚肉形如蠶繭,豐實飽滿、外層酥脆、內里松軟。

有些菜,雖不是奇珍海味,只是尋常的家常菜。但卻深受大家的喜愛,除了不會說謊的味蕾記住的那味道,還有隱藏在後面的記憶,令我們生出不盡的感慨。

這道梅菜扣肉,有一股曾經記憶裡,奶奶的味道。扣肉顏色鮮豔,肉皮软糯讓人垂涎欲滴,夾起一塊扣肉合著梅菜,香味立刻在口中瀰漫......

這道紅燒游水利魚,Queen‘s Kitchen採用的家常做法。一條裹著濃郁色彩的利魚呈現在面前,薑和蔥花將這道菜,襯托得更加誘人。

紅燒肉百葉結一眼看上去色澤紅潤,充滿著誘惑感。上麵點綴著青翠欲滴的蔥花,十分好看。吃起來油而不膩,紅燒肉非常的鮮美、非常的細嫩,口感非常棒。

在老食客的心目中,三黃雞的要訣是“”。 Queen‘s Kitchen選用的是腳黃,皮黃,嘴黃的“三黃”嫩母雞為原料,皮脆骨軟、肉質細嫩,盤中的三黃雞閃閃發亮。皮與肉之間的一層薄而均勻的水晶凍,隱約閃耀。

這道緣味口水雞具有麻辣,鮮香,嫩爽的特點。配以蔥,姜,精鹽,芝麻等輔料,味道鮮香,甚是美味。口水雞還有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美譽。

完全家常做法的上海小熏魚。色香味俱全,外焦里嫩,又酥脆鮮美。在醬汁的入味襯托下,食之唇齒留香,而又回味無窮。

雙色蝦仁是一道地道的上海菜。一邊是裹著青豆泥的蝦仁,一邊是原色原味的蝦仁。蝦肉很Q,味道很是鮮美。

吃肉和海鮮吃膩了

Queen’s Kitchen

素菜也很好吃的哦!

茭白富含各種維生素和礦物質,營養價值很高。這道青椒肉絲茭白絲很有小清新的風格,青翠欲滴的青椒、鮮嫩的茭白絲,陣陣香氣,挑戰我們的味蕾。鮮美的口感

這道醬爆四季豆是一道口感非常好的家常美食。口感爽脆、醬香濃郁,四季豆口感外焦里嫩,再加上濃郁的醬香,令人食慾大振。

吃完菜

別忘了還有主食哦!

Queen‘s Kitchen

專做各種上海特色小吃

上海粗炒麵很是驚艷,勁道十足。配上青菜和肉絲調味,裝在盤裡沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡

Queen‘s Kitchen的上海小籠包,特點是體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美。肉餡和鮮湯“同居一室”,將吃麵,吃肉,喝湯很好的三位一體整合了起來。

薄韌的面皮,緊裹著鮮美的肉餡,襯著嫩黃的蛋絲和碧綠的蔥花。而且,上海小餛飩皮薄、餡鮮、細膩,喝上一口湯,湧上心頭的都是外婆的慈祥臉龐。

Queen‘s Kitchen的紅燒牛肉湯麵味道獨特。肉韌面Q,湯香味濃。而且湯色乾淨單純,黑而不重,紅而不油十分爽口。

Queen‘s的蔥油餅才是真正的蔥油餅。蔥油餅外表香脆,味道咸,香,脆,蔥香味十足,色澤金黃,表面焦脆。內部層層分離,飽含蔥香的味道,讓人欲罷不能。

揚州炒飯五彩繽紛,令人賞心悅目,怡人的香味沁人心脾。雞蛋的鮮香、米飯的濃香、火腿的醇香、蔥末的清香,讓人胃口大開,迫不及待。

1233 N Grand Ave
Walnut,, CA 91791
(909) 444-8222
OPEN until 10:00 PM