胜记 Victory Cafe

“雷猴啊,你想吃地道港式下午茶吗?”从西式早餐,港式奶茶,多士,烧味拼盘到粤菜如粥,粉,面,饭,姜葱炒龙虾,鳝鱼煲仔,避风塘炒蚬甚至北京片皮鸭,应有尽有!赶快约上你的三五知己去洛杉矶最有港味儿的【胜记】吧!

想要正宗茶餐厅

不用去香港,就在LA

是不是天天吃川菜

舌头都都大了,嘴唇都肿了

想要吃美味粤菜,但洛杉矶这么大

却跟个村一样就是没有啊!

这个时候小编要吐血推荐一家

【胜记】

这家餐厅是上周参加活动的时候

准确的说是蹭饭的时候遇到的

于是就有了下边这个吐血推荐

胜记位于罗兰岗这个全宇宙的中心

地段好找 环境也好 

最重要的是

食物香味非常诱人

活动拍摄期间

真的是一边饿,一边拍 

等可以吃的时候

风卷残云一会就没了!

当天我们一共尝试了

牛扒、鸡扒、鳝鱼煲仔、烧味三拼、

龙虾、北京片皮鸭

满满一桌菜大家拍的开心,

吃的那就更开心了

那我就配合着我们的拍摄流程

好好介绍下我们都吃了什么吧

最先准备出来的就是

大龙虾

因为参加的是拍摄

我们还有幸看到了制备的过程

你别看我

看我我也就救不了你

就是要吃了你

咣咣几刀下去

再利利索索的下个锅这就是

我们的

姜葱炒龙虾

我必须说两点,

这个龙虾的味道有两个地方很有优势

首先,没有厚重的面粉

裹在龙虾外边

龙虾本有的鲜香和甘甜肉质咬一口的吃的出来

其次,相对肥大的身体

提供了更多的肉质感

避免了一直在吃壳的尴尬

第二道菜就是北京片皮鸭

鸭子是直接从烤炉取出来的现烤鸭

几刀下去,一只鸭子分完

(摄影师小哥哥的手没有小编的手快,

盘子里的第一片我就偷偷的拿起了,我不客气啦〜)

这个必须提前说:

刚做好的鸭子,

酥脆的口感加上嘴唇上油油的香味

虽然罪恶,但真的好吃!

这个时候我们就被安排回去桌面

开始拍摄了

大家在上菜同时抓紧时间来一波自拍

正式开餐第一份是当日的例汤

有多好喝?你看小姐姐的表情

当天的例汤是虫草鸡汤

喝完这碗汤下午都不想工作了...

虫草鸡汤的味道鲜甜

虫草淡淡的甜味和鸡肉的鲜香配合在一起

觉得是开餐最佳选择

回味之间,菜也开始上齐

开刀第一道菜就是

牛排鸡排

因为大家左右各有一份,所以一人一半

这个肉一上来就被分走了

因为是港式餐厅

所以肉的成熟度都是师傅掌握的

这个肉的成都就是这样,一口下去

肉质弹牙,入口肉味充裕

鸡排本身的惊艳之初不在鸡扒

而在于入锅前轻微的油炸

入口酥香,回味无穷

(因为實在是太好吃了,所以也是分一波 ,就没了...没了...没..了...)

接下来就是这个

鳝鱼煲仔

我平时鳝鱼吃的很少

但是这个鳝鱼煲仔上来

我还是吃出了不一样的味道

因为鳝鱼的加热时通过煲仔实现的

软糯的米香味浸在鳝鱼的下半部分

上半部分是浓浓的调味汁料的味道

整体上

鳝鱼煲仔並没有产生非常强烈的鱼腥味

因为吸收了鳝鱼的汁

所以下边的米饭也有独特的香味

最后,因为是用的煲仔

侧边的锅巴别忘了吃,那才是精华

主桌的最后一道菜就是这个蚬子

黄蚬在这个季节格外肥美

随便哪一个都是美味

因为拍摄和太过于美味

还没来得及吃,也没了!

我只能说,应季的海鲜

不吃就是在亏自己的嘴啊

我们桌上的

烧味三拼

因为同样是当日的新鲜食材

所以不管是外焦里軟的烧鸭

还是甜蜜爽口的叉烧

以及脆皮嫩肉的烧肉

那也是一会就没了

最后给大家分享拍摄前,我们这一桌完整的菜

以及拍摄中因为好吃而拼命留念的我们

当天的拍摄就这么结束了

我们也风卷残云的消灭了剩下的食物

拍摄团队在结尾的时候

我们发现旁边有一个阳光明媚的阳台

特别适合休息

轻松愉快的拍摄加上完美的食物

这可能是我最近最开心的事情

美美的吃一餐,然后热情的投入

自己喜欢的演员角色

大家记得多留意Youtube广告

猜猜我是其中的谁

还有,记得来这家

【胜记】

我推荐的好餐厅

拜了个拜~

🏠 店名 | VICTORY CAFE 胜记

📍 地址 | 19101 COLIMA RD, ROWLAND HEIGHTS, CA 91748

⏱ 营业时间 | 周一到周四 8AM-11PM;
周五到周日 8AM-12AM

☎ 电话 | (626) 581 - 1111