人生在世
吃喝二字
所以生活在全美最多美食的山鸡村
什么地道的家乡美食都能吃到
心里真的是美滋滋呀~
要说山鸡村哪家火锅店最合胃口
那必须是【老房子】了
【老房子】绝对是吃货们的朝圣地
继上年加入了勾魂的串串香后
今年又有新成员重磅降临【老房子】
请以热烈的掌声欢迎新成员——
盆滿砵滿的钵钵鸡
钵钵鸡是四川的传统小吃
分为红油和藤椒两种
红油的更香而藤椒的偏麻
钵钵鸡与串串火锅不同
但跟冷锅串串有異曲同工之妙
它是先将食材烫熟后
再配以红油、芝麻、盐等调料浸泡入味
因此它既有火锅的麻辣鲜香
又有冷锅串串的冰凉爽口的口感
简直太适合夏天了！！
如果赶时间没功夫等自己或老板烫
或三伏天吃不下滚烫的
不管是串串还是火锅但就想过把麻辣瘾
就该钵钵鸡登场了
浓香的汤里泡着满满一钵串串
一钵荤，一钵素
喜欢吃什么就挑什么
俗话说的好
“调料配得好，前任回来找”
浓郁的火锅底料
怎么能不配上一碗好吃的蘸料
【老房子】的自助调料区
让无论来自东西南北的吃货
都能DIY一碗自己的“心头好”
不过光是牛肉就有5种
麻辣牛肉，香菜牛肉
泡椒牛肉，原味牛肉，金针菇牛肉
大冰柜的上下五层摆满了各种串串
多达几十种不同的串串种类
天上飞的，水里游的，地上跑的
就算串串吃的不过瘾
还有火锅来补救哟
撸串这种事
必须使劲抓一大把，放进翻滚的红锅
大口吃肉，畅快喝两杯
这样才够爽爽爽
除了牛肉，小郡肝是最值得吃的了
配上自己调制的“干碟”
（辣椒粉+花生粉+花椒粉）
又麻又辣，又香又嫩
店内的人气王必须是“牛肉们”
提前腌制过的牛肉
涮上几十秒，就赶紧放进碗里吧
一卷牛肉，一粒泡椒
一撮香菜，一把金针菇
一起入口，好滋味瞬间在舌尖炸开
除了各种串串
把火锅菜丢进牛油锅里
也是好吃的不要不要的
鲜毛肚，黄喉，猪脑，腰片，苕粉
吃到大汗淋漓，再来两块红糖糍粑
用香甜软糯中和一下满嘴的火辣辣
“下半场”继续再战
串串香的锅底和普通火锅可不一样
从成都专门带来的“串串香”秘方
纯正牛油+秘制高汤熬制
加入了全新配方的香辛调料
完美的配比传承了老成都的
麻，辣，鲜，香，爽
喜欢麻辣锅
可以选牛油锅和菜油锅
“不吃辣”星人
可以选鸡汤锅，番茄浓汤锅
尤其是鸡汤锅，简直是暖心暖胃的首选
鸡汤是用新鲜鸡架熬制出来的呢
用砂锅煮串串才是最能保证味道的
看着牛油在高汤里慢慢变得鲜红
沸腾的锅底辣而不燥
牛油的香气隔着屏幕都闻得到
虽然【老房子】“改版”了
麻圆球，冰粉，虾片，麻花，水果
这些“老成都小吃”
还是无限量免费提供给吃货们
无可挑剔的“老成都好滋味”
作为吃货，必须要收好咯！
🏠 店名 | 老房子火锅
Old House
📍 地址 | 18406 E. Colima Rd, #E
Rowland Heights, CA 91748
⏱ 营业时间 | 12:00pm - 12:00am
☎ 电话 | 626-322-0886
